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食肉の多様性と未来

-- 日本食肉消費総合センター -- ２０２２はじめに -- 648.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6482/N10/17 1110629175 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130377532
タイトル 食肉の多様性と未来 
タイトルカナ ショクニク　ノ　タヨウセイ　ト　ミライ
副書名 たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応
叢書名 国産食肉の安全・安心 2021
出版地 東京
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年 ２０２２はじめに
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般注記 令和3年度国産畜産物安心確保等支援事業
一般件名 肉・肉製品 , 食品衛生
NDC分類(8版) 648.21
NDC分類(10版) 648.21
定価 頒価不明

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