資料詳細

詳細蔵書検索

まいにちのハーブレシピ

北村光世／著 -- 河出書房新社 -- ２０２２．３ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/K155/2	1110676192	一般	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130372764
タイトル	まいにちのハーブレシピ
タイトルカナ	マイニチ　ノ　ハーブ　レシピ
副書名	1枝でぐっとおいしく、健やかに!
著者	北村光世／著
著者カナ	キタムラ　ミツヨ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０２２．３
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , ハーブ
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-309-28963-2
定価	¥1600
内容紹介	手軽でおいしくからだによい、ハーブを暮らしに取り入れてみませんか? ハーブ栽培と料理の第一人者が、手に入りやすい基本のハーブ10種をベースにしたレシピを紹介。ハーブを使った和食のレシピ、ハーブの育て方も掲載。
著者紹介	1939年京都市生まれ。食文化研究家、ハーブ・オリーブ油研究家。日伊文化交流センター設立。著書に「みんな、ハーブのおかげ」など。

ページの先頭へ