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まいにち食薬養生帖

井澤由美子／著 -- リトルモア -- ２０２２．２ -- 498.583

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/I103/	1110671300	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130363570
タイトル	まいにち食薬養生帖
タイトルカナ	マイニチ　ショクヤク　ヨウジョウチョウ
副書名	365日の食が心とからだの薬になる
著者	井澤由美子／著
著者カナ	イザワ　ユミコ
出版地	東京
出版者	リトルモア
出版年	２０２２．２
ページ数	430p
大きさ	18cm
一般件名	食品 , 料理 , 健康法
NDC分類(8版)	498.583
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-89815-552-3
定価	¥1600
内容紹介	からだが求めているものを、薬膳と栄養学の知恵で手軽にとりいれましょう! 食養生を提案する料理家が、1日ひとつ、旬の食材を紹介。その効能や、料理のヒントも伝えます。症状・期待できる効能別索引等も収録。
著者紹介	調理師、国際中医薬膳師、国際中医師。発酵食や薬膳、保存食作りをライフワークにレシピを考案。料理番組、企業CM、商品開発などを手掛ける。著書に「体がよろこぶお漬け物」など。

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