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古典がおいしい!平安時代のスイーツ

前川佳代／著 -- かもがわ出版 -- ２０２１．９ -- C383.81

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/M22/	1110569496	児童資料	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130327942
タイトル	古典がおいしい!平安時代のスイーツ
タイトルカナ	コテン　ガ　オイシイ　ヘイアン　ジダイ　ノ　スイーツ
著者	前川佳代／著, 宍戸香美／著
著者カナ	マエカワ　カヨ
出版地	京都
出版者	かもがわ出版
出版年	２０２１．９
ページ数	55p
大きさ	27cm
一般件名	和菓子-歴史 , 日本文学-歴史-平安時代
NDC分類(8版)	C383.81
NDC分類(10版)	C383.81
ISBN13桁	978-4-7803-1176-1
定価	¥2500
内容紹介	「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。
著者紹介	博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。,博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。

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