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まるごとレモン

河井美歩／[著] -- 家の光協会 -- ２０２１．７ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/K164/	1110499389	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130317135
タイトル	まるごとレモン
タイトルカナ	マルゴト　レモン
副書名	ベストレシピBOOK
著者	河井美歩／[著]
著者カナ	カワイ　ミホ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０２１．７
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , レモン
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-259-56696-8
定価	¥1500
内容紹介	ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。
著者紹介	徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。

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