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ともに食べるということ

福田育弘／著 -- 教育評論社 -- ２０２１．４ -- 383.81

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38381/F1/	1110535265	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130302284
タイトル	ともに食べるということ
タイトルカナ	トモ　ニ　タベル　ト　イウ　コト
副書名	共食にみる日本人の感性
著者	福田育弘／著
著者カナ	フクダ　イクヒロ
出版地	東京
出版者	教育評論社
出版年	２０２１．４
ページ数	319p
大きさ	19cm
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
ISBN13桁	978-4-86624-038-1
定価	¥2000
内容紹介	コロナ後の世界において、だれかと食をともにすることをやめてしまうのか。共食を楽しむ「感性」を失ってしまうのか。飲食表象論の専門家が、「共食と団欒」「鍋をかこむということ」等をテーマに日本人と共食について論じる。
著者紹介	1955年名古屋市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科フランス文学専攻博士後期課程中退。同大学教育・総合科学学術院教育学部複合文化学科教授。著書に「新・ワイン学入門」など。

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