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「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術

NHKスペシャル「食の起源」取材班／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２１．１ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 4985/N14/4 1110454889 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130275673
タイトル 「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術 
タイトルカナ ジンルイ　ナナヒャクマンネン　ノ　シンカ　ガ　オシエテ　クレル　リソウ　ノ　ショクジジュツ
著者 NHKスペシャル「食の起源」取材班 ／著  
著者カナ ニッポン　ホウソウ　キョウカイ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０２１．１
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(8版) 498.583
NDC分類(10版) 498.583
ISBN13桁 978-4-391-15501-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
内容紹介 体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。

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