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パン屋さん・レストラン

青山由紀／監修 -- 金の星社 -- ２０２０．３ -- C588.32

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	360/A18/1-2	1110346762	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130208602
タイトル	パン屋さん・レストラン
タイトルカナ	パンヤサン　レストラン
著者	青山由紀／監修
著者カナ	アオヤマ　ユキ
叢書名	仕事のくふう、見つけたよ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年	２０２０．３
ページ数	40p
大きさ	30cm
一般件名	パン・菓子製造業 , 飲食店
NDC分類(8版)	C588.32
NDC分類(10版)	C588.32
ISBN13桁	978-4-323-05182-6
定価	¥2800
内容紹介	パン屋さん・レストランの仕事のくふうの最新情報をはじめ、インタビューの仕方や取材結果のまとめ方などを解説する。国語、社会科のどちらにも役立つ内容。コピーして使える取材ノート付き。

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