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おやつとスプーン

川地あや香／著 -- パイインターナショナル -- ２０１９．１２ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/K85/	1110336060	一般	貸出可	貸出中

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130183843
タイトル	おやつとスプーン
タイトルカナ	オヤツ　ト　スプーン
著者	川地あや香／著
著者カナ	カワチ　アヤカ
出版地	[東京]
出版者	パイインターナショナル
出版年	２０１９．１２
ページ数	127p
大きさ	15×20cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-7562-5230-2
定価	¥1500
内容紹介	ジャムサンドクッキー、さくらんぼコンポート、りんごのタルト、大根餅…。金工作家であり、お菓子作家でもある著者が、気分転換に作ってきた家のおやつを、季節ごとに写真で紹介します。
著者紹介	東京芸術大学工芸科にて金工を学ぶ。金工作家、兼お菓子作家。スプーンや製菓器具など食まわりのものを制作しながら、お菓子用のアトリエも構え「カワチ製菓」としての活動も始める。

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