資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

季節でいただくまいにち薬味

平尾 由希／著 -- 主婦の友インフォス -- ２０１９．９ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
子育展示 5960/H65/1-2 1110212907 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1130157858
タイトル 季節でいただくまいにち薬味 
タイトルカナ キセツ　デ　イタダク　マイニチ　ヤクミ
副書名 薬味が主役のレシピでからだをしっかりととのえる
著者 平尾 由希 ／著, 三浦 康子 ／監修  
著者カナ ヒラオ　ユキ
出版地 東京
出版者 主婦の友インフォス
出版年 ２０１９．９
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 香辛料
NDC分類(8版) 596
NDC分類(10版) 596
ISBN13桁 978-4-07-438788-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 薬味には、よい香りや味、美しい色で料理に彩りを添えるだけでなく、「食べる薬」といわれるほどの不思議なパワーがある。にんにく、大葉、根しょうが、ねぎなどの薬味が主役のレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 1978年生まれ。長崎県出身。お茶の水女子大学生活科学部卒。料理専門学校エコールエミーズのプロフェッショナルコースで学びディプロマを取得後、独立。フードコーディネーター。

ページの先頭へ