資料詳細

詳細蔵書検索

一生食べたいカツ代流レシピ

小林カツ代／著 -- 文藝春秋 -- ２０１９．７ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	5960/K26/24	1110226055	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130149014
タイトル	一生食べたいカツ代流レシピ
タイトルカナ	イッショウ　タベタイ　カツヨリュウ　レシピ
著者	小林カツ代／著, 本田明子／著
著者カナ	コバヤシ　カツヨ
叢書名	文春新書 1224
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０１９．７
ページ数	191p
大きさ	18cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-16-661224-6
定価	¥1000
内容紹介	80歳になっても美味しく食べられるレシピとは何かを考え続けていた、家庭料理のカリスマ・小林カツ代。その遺志を受け継いだ一番弟子が、どの年代にも愛される「簡単・美味しい・経済的」なカツ代流レシピを紹介する。
著者紹介	1937～2014年。大阪府出身。料理家、エッセイスト。,1962年生まれ。東京都出身。料理家。小林カツ代キッチンスタジオのスタッフ、レシピ製作責任者を務め、2007年独立。

ページの先頭へ