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やさしいフランスチーズの本

レ・ヌーヴォー・フロマジェ／著 -- パイインターナショナル -- ２０１９．２ -- 648.18

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6481/L2/	1110165683	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130110966
タイトル	やさしいフランスチーズの本
タイトルカナ	ヤサシイ　フランス　チーズ　ノ　ホン
著者	レ・ヌーヴォー・フロマジェ／著, トマ・バース／イラスト, 河清美／訳
著者カナ	レ　ヌーヴォー　フロマジェ
出版地	東京
出版者	パイインターナショナル
出版年	２０１９．２
ページ数	169p
大きさ	24cm
原タイトル	原タイトル:Fromages
一般件名	チーズ
NDC分類(8版)	648.18
NDC分類(10版)	648.18
ISBN13桁	978-4-7562-5144-2
定価	¥1900
内容紹介	絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。

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