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    マーティン・ワイツマン
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大豆ミートのヘルシーレシピ

坂東 万有子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１８．９ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5963/B10/ 1110063276 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130071650
タイトル 大豆ミートのヘルシーレシピ 
タイトルカナ ダイズ　ミート　ノ　ヘルシー　レシピ
副書名 お肉好きも満足!
著者 坂東 万有子 ／著  
著者カナ バンドウ　マユコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１８．９
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
ISBN13桁 978-4-309-28693-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 大豆ミートを使った主菜にできるボリュームおかずから、和えものやスープなど“あと一品”に適した副菜まで、家庭で作りやすい「普段のおかず」レシピを紹介。つくりおきレシピや時短レシピも収録する。
著者紹介 大豆ミート料理研究家。料理教室「SOY食クッキング」を主宰。大豆ミートのおいしさ・魅力・これからの可能性を伝え広めるための料理研究活動を続けている。

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