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歴史の中のワイン

山本博／著 -- 文藝春秋 -- ２０１８．８ -- 588.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	5885/Y7/10	1110151352	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130067128
タイトル	歴史の中のワイン
タイトルカナ	レキシ　ノ　ナカ　ノ　ワイン
著者	山本博／著
著者カナ	ヤマモト　ヒロシ
叢書名	文春新書 1178
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０１８．８
ページ数	214p
大きさ	18cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類(8版)	588.55
NDC分類(10版)	588.55
ISBN13桁	978-4-16-661178-2
定価	¥830
内容紹介	古代メソポタミアに造られ始めたワインが、いかにして今日、食卓に供されるようになったのか。その歴史と技術革命をたどりつつ、ワインの楽しみ方の精髄に迫る。
著者紹介	1931年神奈川県生まれ。早稲田大学大学院修了。弁護士。世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。日本輸入ワイン協会会長。

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