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親子でできるおいしい料理実験

ジョディ・ウィーラー・トッペン／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック社 -- ２０１８．６ -- C407

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	407/W2/	1109992915	児童資料	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130053412
タイトル	親子でできるおいしい料理実験
タイトルカナ	オヤコ　デ　デキル　オイシイ　リョウリ　ジッケン
副書名	ナショジオ式自由研究
著者	ジョディ・ウィーラー・トッペン／著, キャロル・テナント／著, 松浦俊輔／訳, 滝川洋二／監修
著者カナ	ウィーラー・トッペン　ジョディ
叢書名	NATIONAL GEOGRAPHIC
出版地	東京
出版者	日経ナショナルジオグラフィック社
出版年	２０１８．６
ページ数	95p
大きさ	26cm
原タイトル	原タイトル:Edible science
一般件名	科学-実験 , 料理
NDC分類(8版)	C407
NDC分類(10版)	C407
ISBN13桁	978-4-86313-414-0
定価	¥2000
内容紹介	どうしても混ざらないドレッシングの油と酢の間では何がおこっている? 0℃で凍らない水って? 自由研究にぴったりな、化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48を写真とともに紹介する。
著者紹介	教師。子ども向け科学ライター。,フードライター。フードスタイリスト。