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食べることの哲学

檜垣 立哉／著 -- 世界思想社 -- ２０１８．４ -- 114.2

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
YG 1142/H11/ 1109961035 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130035449
タイトル 食べることの哲学 
タイトルカナ タベル　コト　ノ　テツガク
著者 檜垣 立哉 ／著  
著者カナ ヒガキ　タツヤ
叢書名 教養みらい選書 002
出版地 京都
出版者 世界思想社
出版年 ２０１８．４
ページ数 201p
大きさ 19cm
一般件名 生命 , 食生活
NDC分類(8版) 114.2
NDC分類(10版) 114.2
ISBN13桁 978-4-7907-1711-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1700
内容紹介 フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し、生命論に挑む哲学者が、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画「ザ・コーヴ」など、食をめぐる身近な素材を、独創的に調理し濃厚に仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る。
著者紹介 1964年埼玉県生まれ。哲学者。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士(文学)。著書に「子供の哲学」など。

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