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笑顔こぼれるデコ和菓子

鳥居満智栄／著 -- 淡交社 -- ２０１７．８ -- 596.6

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	5966/T13/2	1109840098	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110491214
タイトル	笑顔こぼれるデコ和菓子
タイトルカナ	エガオ　コボレル　デコ　ワガシ
副書名	電子レンジで簡単!
著者	鳥居満智栄／著
著者カナ	トリイ　マチエ
出版地	京都
出版者	淡交社
出版年	２０１７．８
ページ数	63p
大きさ	19×23cm
一般件名	和菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-473-04189-0
定価	¥1200
内容紹介	マトリョーシカ、クリスマスリース、春の花、コスモス…。従来の和菓子とは全く違ったデザイン、発想で生まれた「デコ和菓子」を提案するレシピ集。デコ和菓子の基本テクニックや材料・道具なども掲載する。
著者紹介	東京都生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネマチエル」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。

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