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アジアのサラダ

ワタナベ マキ／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１７．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5963/W8/6 1109812832 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110477920
タイトル アジアのサラダ 
タイトルカナ アジア　ノ　サラダ
著者 ワタナベ マキ ／著  
著者カナ ワタナベ　マキ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１７．６
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 サラダ , 料理(アジア)
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-391-14992-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 香草天国アジアならではの、香りも食感もいい絶品サラダのレシピ集。ベトナムのビーフンサラダ、インドのタンドリーチキンサラダなど、エスニックな味つけで肉や魚介のうまみを引き出すサラダが満載。エッセイ、コラムも収録。
著者紹介 料理家。SHOPとコラボしたオリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「Aloha Hawaii Guide」「らくつまみ100」など。

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