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おいしいカナダ幸せキュイジーヌの旅
平間 俊行/著 -- 天夢人 -- 2017.6 -- 383.8
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
38380/H44/
1109812469
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110477530
タイトル
おいしいカナダ幸せキュイジーヌの旅
タイトルカナ
オイシイ カナダ シアワセ キュイジーヌ ノ タビ
著者
平間 俊行
/著
著者カナ
ヒラマ トシユキ
出版地
東京
出版者
天夢人
出版年
2017.6
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
食生活
,
料理(西洋)-カナダ
,
さけ(鮭)
,
かえで
,
甘味料
NDC分類(8版)
383.8
ISBN13桁
978-4-635-82002-8
定価
¥1400
内容紹介
カナダ国内でも入手困難なメープルシロップ100%のワイン、サーモンが生んだトーテムポール…。メープルシロップとサーモンをめぐる16の物語を収録。世界中のおいしいものが溢れているカナダのグルメも紹介する。
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