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人気タヴェルナが教えるワインに合う旨いおつまみ

今井寿／著 -- 旭屋出版 -- ２０１７．３ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/I34/	1109721181	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110457083
タイトル	人気タヴェルナが教えるワインに合う旨いおつまみ
タイトルカナ	ニンキ　タヴェルナ　ガ　オシエル　ワイン　ニ　アウ　ウマイ　オツマミ
著者	今井寿／著
著者カナ	イマイ　ヒサシ
出版地	東京
出版者	旭屋出版
出版年	２０１７．３
ページ数	160p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-イタリア
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-7511-1267-0
定価	¥2500
内容紹介	ワインをもっと楽しませる、手軽なおつまみを。人気イタリア料理店「タヴェルナ・アイ」の今井シェフが、イタリア料理の知恵を活かした、ワインに合うおつまみメニューを多数紹介。
著者紹介	「タヴェルナ・アイ」オーナーシェフ。アルトゥージ司厨士協会日本支部副会長。イタリアプロフェッショナル協会認定マエストーロ。

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