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ベジヌードル

村山由紀子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１７．１ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/M57/	1109797199	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110439450
タイトル	ベジヌードル
タイトルカナ	ベジ　ヌードル
副書名	ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
著者	村山由紀子／著
著者カナ	ムラヤマ　ユキコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１７．１
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	料理-野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-391-14973-9
定価	¥1300
内容紹介	グルテンフリーで低カロリー&低糖質。食物繊維もしっかりとれる! にんじんナポリタン、大根うどん、シャキシャキじゃがめんなど、野菜をめん状に切った超ヘルシー「ベジヌードル」のレシピを紹介する。
著者紹介	1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒。料理家。友人3人でカフェ「Yucca.」をオープン。カフェを閉店後は、雑誌やケータリングなどで幅広く活躍。著書に「スパイスおつまみ」など。

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