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1 件中、 1 件目
闘うもやし
飯塚 雅俊/著 -- 講談社 -- 2016.11 -- 626.3
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6263/I1/
1109766210
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110430402
タイトル
闘うもやし
タイトルカナ
タタカウ モヤシ
副書名
食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記
著者
飯塚 雅俊
/著
著者カナ
イイズカ マサトシ
出版地
東京
出版者
講談社
出版年
2016.11
ページ数
259p
大きさ
19cm
一般件名
飯塚商店
NDC分類(8版)
626.3
ISBN13桁
978-4-06-220205-3
定価
¥1400
内容紹介
倒産寸前での社長就任、ホームページを立ち上げて発信した「生産者の本音」、在来大豆でのもやしの生産…。もやし生産者として信じる道を選んできた“深谷のもやし屋”が、自身と家族ともやしについて綴る。
著者紹介
1963年埼玉県生まれ。地元の高校卒業後、家業であるもやし栽培業の有限会社飯塚商店に入社。2002年より、代表取締役社長。深谷市産学官連携プロジェクト「ゆめ☆たまご」のメンバー。
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