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セイボリータルト&パイ

サルボ恭子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１６．１１ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/S62/4	1109694826	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110424345
タイトル	セイボリータルト&パイ
タイトルカナ	セイボリー　タルト　アンド　パイ
副書名	型なし!バターなし!
著者	サルボ恭子／著
著者カナ	サルボ　キョウコ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０１６．１１
ページ数	77p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-309-28609-9
定価	¥1300
内容紹介	軽食やおつまみとして手軽に食べられる、塩気のあるセイボリータルト&パイ。“型・重し・休ませる・バターすべてなし”で、簡単に作れるタルトやパイ、クッキー、マフィン、スコーンを紹介します。
著者紹介	料理家。パリの「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務。帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。著書に「サルボ惣菜店」「サルボさん家の毎日弁当」など。

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