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知識ゼロからの健康オイル

井上浩義／著 -- 幻冬舎 -- ２０１６．１１ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/I66/4	1109690170	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110421829
タイトル	知識ゼロからの健康オイル
タイトルカナ	チシキ　ゼロ　カラ　ノ　ケンコウ　オイル
著者	井上浩義／著
著者カナ	イノウエ　ヒロヨシ
出版地	東京
出版者	幻冬舎
出版年	２０１６．１１
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	食用油脂 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-344-90321-0
定価	¥1300
内容紹介	酸化を防ぎ、体も喜ぶ健康オイル42種類を、オメガ3たっぷりオイル、加熱調理OKのオイル、ナッツオイル、エイジングケアオイル等に分類し、特徴や使い方、保存方法を紹介。油の基礎知識や体内で働く油のしくみも解説する。
著者紹介	1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。オイルドクター。日本抗加齢医学会評議員。著書に「からだによいオイル」など。

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