資料詳細

詳細蔵書検索

からだによいオイル

井上浩義／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- ２０１６．５ -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/I66/3	1109510956	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110377213
タイトル	からだによいオイル
タイトルカナ	カラダ　ニ　ヨイ　オイル
副書名	健康と美容をかなえる油の教科書
著者	井上浩義／著
著者カナ	イノウエ　ヒロヨシ
出版地	東京
出版者	慶應義塾大学出版会
出版年	２０１６．５
ページ数	182p
大きさ	19cm
一般件名	食用油脂 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-7664-2305-1
定価	¥1400
内容紹介	アマニ油、エゴマ油、ココナッツオイル…。オイルを摂るなら、目的に合致したオイルを、正しい方法で。健康と美容をかなえる貴重な栄養素、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。
著者紹介	1961年福岡県生まれ。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。慶應義塾大学医学部教授。日本抗加齢医学会評議員。化学コミュニケーション賞2012など受賞多数。医学博士、理学博士。

ページの先頭へ