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雑穀でかんたん!毎日のパンとお菓子

藤本由香利／著 -- 光文社 -- ２０１６．５ -- 596.6

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/F13/	1109502839	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110375561
タイトル	雑穀でかんたん!毎日のパンとお菓子
タイトルカナ	ザッコク　デ　カンタン　マイニチ　ノ　パン　ト　オカシ
副書名	体の中から美しくなる55のレシピ
著者	藤本由香利／著, 栗崎優子／著
著者カナ	フジモト　ユカリ
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０１６．５
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	パン , 菓子 , 穀物
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-334-97869-3
定価	¥1200
内容紹介	もちきび、キヌア、チアシードなど、“スーパーフード”雑穀を使ったパンのレシピを紹介。チーズタルト、おはぎなどのお菓子や、サンドイッチアレンジも取り上げる。話題の雑穀14種類の解説付き。
著者紹介	パン屋で修業後、「Tsunagu bake」と名付けたパンと焼き菓子の販売を開始。,料理教室講師。お菓子サロン「くりころん」をオープン。日本雑穀協会認定、雑穀エキスパート資格保持者。

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