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食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

海老澤元宏／監修 -- ナツメ社 -- ２０１６．５ -- 493.931

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4939/E4/4	1109495323	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110368487
タイトル	食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ
タイトルカナ	ショクモツ　アレルギー　ノ　ツキアイカタ　ト　アンシン　レシピ
著者	海老澤元宏／監修, 林典子／栄養監修
著者カナ	エビサワ　モトヒロ
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版年	２０１６．５
ページ数	191p
大きさ	21cm
一般件名	小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法
NDC分類(8版)	493.931
ISBN13桁	978-4-8163-6024-4
定価	¥1400
内容紹介	食物アレルギーのしくみから、栄養管理の基礎知識まで、やさしく図解するとともに、0歳～学童期向けのレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点や、部分解除の指示があった場合の料理への取り入れ方も掲載。

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