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日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [2]

清絢／監修 -- 金の星社 -- ２０１６．３ -- C383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	380/K45/1-2	1109450237	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110357061
タイトル	日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [2]
タイトルカナ	ニホン　ゼンコク　アジメグリ　ゴトウチ　グルメ　ト　キョウド　リョウリ
著者	清絢／監修
著者カナ	キヨシ　アヤ
巻の書名	肉・魚・野菜
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年	２０１６．３
ページ数	39p
大きさ	30cm
一般注記	香川県に関する記述あり：ｐ１７，３０，３５，３７（てっぱい，しっぽくうどん，しょうゆ豆，なすそうめん）
一般件名	料理(日本)
NDC分類(8版)	C383.8
ISBN13桁	978-4-323-05852-8
定価	¥3000
内容紹介	日本全国の「ご当地グルメ」や「郷土料理」を豊富な写真とともに解説する。とんこつ(鹿児島県)、はもしゃぶ(京都府)、いぶりがっこ(秋田県)など、肉・魚・野菜を紹介。日本の伝統文化学習や地域学習に役立つ本。

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