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藤田智のこだわりの野菜づくり

藤田智／著 -- 技術評論社 -- ２０１６．３ -- 626.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6269/F3/4	1109427557	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110350471
タイトル	藤田智のこだわりの野菜づくり
タイトルカナ	フジタ　サトシ　ノ　コダワリ　ノ　ヤサイズクリ
副書名	地方野菜・変わり種に挑戦！
著者	藤田智／著
著者カナ	フジタ　サトシ
叢書名	大人の自由時間
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版年	２０１６．３
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２３ｃｍ
一般件名	家庭菜園
NDC分類(8版)	626.9
ISBN13桁	978-4-7741-7977-3
定価	１５８０円
内容紹介	定番野菜作りに加え、地方野菜や中国野菜、おもしろ野菜など、なかなか取り上げられない野菜も扱う一歩先を見据えた野菜作り本。入門書では触れられてこなかった達人による匠のワザ、ノウハウ満載。
著者紹介	１９５９年秋田県生まれ。岩手大学農学部卒業後、同大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部教授。専門は園芸学。大学での指導のほかにも、一般向けに講演や菜園指導も行っている。また、テレビ・ラジオ番組や雑誌など多方面で活躍中。近著に「藤田智のもっと知りたい野菜づくりＱ＆Ａ」等。

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