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おいしい家庭料理を作る会／編 -- 家の光協会 -- ２０１６．２ -- 596.4

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5964/O23/	1109426591	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110349569
タイトル	定番
タイトルカナ	テイバン
副書名	日本人に愛され続けてきた和洋中の家庭料理
著者	おいしい家庭料理を作る会／編
著者カナ	オイシイ　カテイ　リョウリ　オ　ツクル　カイ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１６．２
ページ数	２０７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	家庭料理
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-259-56492-6
定価	１６００円
内容紹介	日本の家庭料理の「定番」メニューを、その道のプロフェッショナルが紹介。すべての料理について、調理のプロセスを写真でわかりやすく紹介し、ポイントごとにおいしく作るコツや理由をくわしく解説。

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