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津田陽子のパウンドケーキ

津田陽子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１６．２ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/T8/3	1109422103	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110348518
タイトル	津田陽子のパウンドケーキ
タイトルカナ	ツダ　ヨウコ　ノ　パウンド　ケーキ
副書名	お菓子作りで楽しい週末を！
著者	津田陽子／著
著者カナ	ツダ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版年	２０１６．２
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-579-21260-6
定価	１４００円
内容紹介	パウンドケーキはとてもシンプルなお菓子。必要なものは、パウンドケーキ型と卵、砂糖、小麦粉、バターの４つの材料。バターと卵をつなぐ工夫でふっくら焼き上がる、津田流のパウンドケーキを紹介。
著者紹介	京都生まれ。１９８７年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。現在、京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰する。著書に「くるくるロールケーキ」などがある。

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