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平野由希子のワインが美味しくなる季節のレシピ

平野由希子／著 -- 日東書院本社 -- ２０１６．２ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/H35/3	1109422137	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110348203
タイトル	平野由希子のワインが美味しくなる季節のレシピ
タイトルカナ	ヒラノ　ユキコ　ノ　ワイン　ガ　オイシクナル　キセツ　ノ　レシピ
著者	平野由希子／著
著者カナ	ヒラノ　ユキコ
出版地	東京
出版者	日東書院本社
出版年	２０１６．２
ページ数	９５ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理 , ぶどう酒
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-528-02090-0
定価	１３００円
内容紹介	いつもの料理でも、そこにワインがあるだけで、ずっとおいしくなる。気取らずおいしい普段のごはんを、ワインと合わせてグレードアップ。今夜の１杯がもっとおいしくなる、春夏秋冬のレシピ集。
著者紹介	料理研究家、Ｊ．Ｓ．Ａ認定ワインアドバイザー。料理研究家としての活動にとどまらず、大井町「８ｈｕｉｔ」、根津「７６ｖｉｎ」の２店のワインバーを手掛けるほか、プロデュース、商品開発など多方面で活躍中。２０１５年フランス政府より農事功労章シュヴァリエ勲章を叙勲。

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