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1 件中、 1 件目
大原千鶴のかんたん美味和食
大原千鶴/著 -- KADOKAWA -- 2016.1 -- 596.21
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
5962/O39/2
1109399533
一般
貸出可
貸出中
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110342756
タイトル
大原千鶴のかんたん美味和食
タイトルカナ
オオハラ チズル ノ カンタン ビミ ワショク
著者
大原千鶴
/著
著者カナ
オオハラ チズル
出版地
東京
出版者
KADOKAWA
出版年
2016.1
ページ数
102p
大きさ
26cm
一般注記
英文併記
一般件名
料理(日本)
NDC分類(8版)
596.21
ISBN13桁
978-4-04-894765-7
定価
1800円
内容紹介
定番煮ものや、すしから、魚料理、土鍋を使った料理まで。味が決まるから何度も作りたくなる、しみじみした和食を集めた1冊。すっきりとむだを省いた和食のレシピを紹介。全レシピ英訳付き。
著者紹介
料理研究家としてテレビや雑誌、書籍、講演会などで活躍。また、最近ではNHK BSプレミアム「あてなよる」など料理番組のコーディネイターとしても活躍。近著に「冷めてもおいしい和のおかず」がある。
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