資料詳細

詳細蔵書検索

ごはん

高山なおみ／著 -- 京阪神エルマガジン社 -- ２０１５．１２ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/T17/2	1109369379	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110334755
タイトル	ごはん
タイトルカナ	ゴハン
副書名	実用の料理
著者	高山なおみ／著
著者カナ	タカヤマ　ナオミ
出版地	大阪
出版者	京阪神エルマガジン社
出版年	２０１５．１２
ページ数	１４１ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理－米
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-87435-489-6
定価	１８００円
内容紹介	炊き込みご飯、どんぶり、盛り合わせごはん、残りごはんを使って…。毎日食べたい、何度でも作りたい、高山なおみの定番ごはん１４０品を紹介。身近な材料と調味料でできる手軽なごはんが満載。
著者紹介	１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいように思ったのだ。」など。

ページの先頭へ