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毎日からだを調える中華スープ

パン・ウェイ／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．１１ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5962/H42/	1109351161	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110330584
タイトル	毎日からだを調える中華スープ
タイトルカナ	マイニチ　カラダ　オ　トトノエル　チュウカ　スープ
副書名	おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
著者	パン・ウェイ／著
著者カナ	ハン　ビ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１５．１１
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（中国） , スープ
NDC分類(8版)	596.22
ISBN13桁	978-4-416-61592-8
定価	１６００円
内容紹介	春夏秋冬それぞれの季節に起こる体のトラブルや慢性的な不調、体調の悩みを改善へ導く薬膳を、スープで摂取するためのレシピブック。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使ったレシピを紹介。
著者紹介	中国、北京生まれ。料理研究家。現在は、東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰し、おいしく楽しい料理教室で定評がある。「きょうの料理」等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。

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