資料詳細

詳細蔵書検索

だしマリネでかんたん常備菜

八代恵美子／〔著〕 -- 世界文化社 -- ２０１５．１１ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/Y46/	1109349132	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110330558
タイトル	だしマリネでかんたん常備菜
タイトルカナ	ダシ　マリネ　デ　カンタン　ジョウビサイ
副書名	新おかずの素
著者	八代恵美子／〔著〕
著者カナ	ヤシロ　エミコ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０１５．１１
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-418-15331-2
定価	１３００円
内容紹介	焼きシーザーサラダ、ごぼう豆乳クリームペンネ、だしねぎピザ、みたらしパンプキンプリン…。野菜や肉・魚をだしでマリネしてストックしておくと超便利。さらにひと手間でおいしいおかずになる究極の常備菜を紹介。
著者紹介	フードエディター、フードコーディネーター。女性誌や数多くの実用書、書籍における食の分野で、長年編集者として活躍。２００４年「Ｍａｒｔ」の創刊に編集スタッフとして携わる。食品メーカー・カフェや飲食店を中心にしたコンサルティングや商品開発やレシピ、メニュー提案等もこなす。

ページの先頭へ