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オーブンまかせでのっけて焼けばすぐごはん

サルボ恭子／著 -- 学研プラス -- ２０１５．１１ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5960/S121/4 1109529345 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110327341
タイトル オーブンまかせでのっけて焼けばすぐごはん 
タイトルカナ オーブン　マカセ　デ　ノッケテ　ヤケバ　スグ　ゴハン
副書名 毎日のおかずもごちそうも。あったかおいしい７２レシピ
著者 サルボ恭子 ／著  
著者カナ サルボ　キョウコ
出版地 東京
出版者 学研プラス
出版年 ２０１５．１１
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-05-800536-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 オーブン料理というと難しそうに感じるが、実は中に入れてしまえば火加減を気にする必要もなく、手間いらずでとても簡単。材料を並べて焼くだけですぐに１品が完成する、オーブンまかせのレシピ集。
著者紹介 １９７１年東京生まれ。料理家の叔母に師事し、その後渡仏してパリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」調理場へ。フランス滞在中にプロの技を習得。帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立し、料理教室を中心に雑誌や書籍で活躍。著書に「前菜食堂」等。

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