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「時短」で作ると、料理は美味しい！

ウー・ウェン／著 -- マガジンハウス -- ２０１５．７ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/U16/2	1109215598	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110305683
タイトル	「時短」で作ると、料理は美味しい！
タイトルカナ	ジタン　デ　ツクル　ト　リョウリ　ワ　オイシイ
副書名	ウー・ウェン流７７の簡単レシピ
著者	ウー・ウェン／著
著者カナ	ウー　ウェン
出版地	東京
出版者	マガジンハウス
出版年	２０１５．７
ページ数	８７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-8387-2763-6
定価	１２００円
内容紹介	家庭料理は、手早くできることが第一。手に入りやすい野菜を主役にしたり、常備している乾物食材を活用したり、作りおきを用意しておくなどの時短レシピをまとめた１冊。炒めもの、麺、スープ、鍋料理など全７７品。
著者紹介	１９９０年来日。料理研究家の道を歩み始める。東京と北京でクッキングサロンを主宰。料理のみならず、中国の文化や暮らしの知恵を幅広く紹介している。著書「ウー・ウェンさんちの定番献立」「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり！」など。

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