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1 件中、 1 件目
やさしい保存食と自家製レシピ
黒田民子/著 -- 主婦の友社 -- 2015.8 -- 596
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5960/K94/2
1109248474
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110304160
タイトル
やさしい保存食と自家製レシピ
タイトルカナ
ヤサシイ ホゾンショク ト ジカセイ レシピ
副書名
一生つかえる1年中の手しごとのすべて。
著者
黒田民子
/著
著者カナ
クロダ タミコ
叢書名
実用No.1シリーズ
出版地
東京
出版者
主婦の友社
出版年
2015.8
ページ数
143p
大きさ
24cm
一般件名
料理
NDC分類(8版)
596
ISBN13桁
978-4-07-413529-5
定価
1100円
内容紹介
手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。自家製だから無添加で、非常食として備えても安心。熟成を楽しみ、四季のおいしさを味わえる1冊。切り取れる「保存ラベルシート」付き。
著者紹介
料理研究家。All Aboutの「ホームメイドクッキング」担当ガイドとして、手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを掲載。また各種メディアにもレシピやコラムを執筆している。著書『いちばん簡単な手作り燻製レシピ』『「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ』など。
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