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健康名人の炭酸水レシピ

新生暁子／著 -- セブン＆アイ出版 -- ２０１５．６ -- 498.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4983/S101/	1109185114	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110299657
タイトル	健康名人の炭酸水レシピ
タイトルカナ	ケンコウ　メイジン　ノ　タンサンスイ　レシピ
著者	新生暁子／著
著者カナ	シンジョウ　トキコ
出版地	東京
出版者	セブン＆アイ出版
出版年	２０１５．６
ページ数	１２５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	健康法 , 水
NDC分類(8版)	498.3
ISBN13桁	978-4-86008-659-6
定価	１１００円
内容紹介	肌がいきいき、便秘も解消、疲労回復＆病気予防に驚きの効果アリ。料理に使えばアク取りの時短に。肉などのタンパク質を柔らかくする効果も。飲料としてだけでなく、美容や料理など、炭酸水活用法を紹介する。
著者紹介	１９７１年兵庫県生まれ。順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科修士課程修了。国立健康・栄養研究所に勤務時には、「佐久肥満克服プロジェクト」という大規模コホート研究に従事。２００８年「チームＱ」にて栄養・調理担当として参加。「チームＱ」解散後はフリーの管理栄養士。

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