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ひんやりスープ

丸山久美／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/M22/2 1109155315 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110295191
タイトル ひんやりスープ 
タイトルカナ ヒンヤリ　スープ
副書名 野菜たっぷり、冷蔵庫に常備していつでも飲める
著者 丸山久美 ／著  
著者カナ マルヤマ　クミ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１５．６
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 スープ
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-416-71501-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １４００円
内容紹介 色とりどりのガスパチョから、旬の野菜のポタージュまで。暑い季節でも飲みやすい作り置きスープを５６品、夏向けのスタイリングとともに紹介。冷蔵庫にあるとうれしい、ひんやりスープのレシピ集。
著者紹介 留学後、ツアーコンダクターとして世界を回った後、１４年間スペインに暮らす。帰国後は料理雑誌の編集を経て料理研究家としてテレビ・雑誌等で活躍。料理研究家、スペイン家庭料理研究家。著書に「カタルーニャ地方の家庭料理」など。

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