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一度に２品つくれるひとつの鍋でごちそう献立

サルボ恭子／著 -- 家の光協会 -- ２０１５．６ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/S121/3	1109149532	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110293601
タイトル	一度に２品つくれるひとつの鍋でごちそう献立
タイトルカナ	イチド　ニ　ニヒン　ツクレル　ヒトツ　ノ　ナベ　デ　ゴチソウ　コンダテ
著者	サルボ恭子／著
著者カナ	サルボ　キョウコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１５．６
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-259-56474-2
定価	１４００円
内容紹介	ひとつの鍋やフライパンで、主菜と副菜を一度に調理。毎日の食事づくりがぐんとラクになる、簡単なのに満足度の高い“ごちそう献立”がつくれるレシピ本。和、洋、中、エスニックなど、ふだんの献立を紹介。
著者紹介	料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事、パリのホテル「オテル・ド・クリヨン」で研鑽を積む。帰国後は、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、料理教室を主宰するほか、雑誌や書籍などでレシピを提案。本格的なフレンチから家庭の和食までメニューの幅は広い。

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