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イギリスの家庭料理

砂古玉緒／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．４ -- 596.23

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/S68/	1109097509	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110284252
タイトル	イギリスの家庭料理
タイトルカナ	イギリス　ノ　カテイ　リョウリ
著者	砂古玉緒／著
著者カナ	サコ　タマオ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０１５．４
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－イギリス
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-418-15312-1
定価	１６００円
内容紹介	暮らしてわかった、素朴で豊かなおいしい食卓。イングリッシュブレックファストからクリスマスプディングまで、日常とハレの日の定番を押さえた、イギリス家庭料理書の決定版。
著者紹介	広島県生まれ。イギリス在住時に、イギリス料理とイギリス菓子の取材、研究、製作を行う。２００４年教室をスタート。現在、テレビ、雑誌、書籍、イベント、全国のカルチャースクール講師などで活躍中。英国菓子・料理研究家、製菓衛生師、「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。

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