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小山浩子/〔著〕 -- 小学館 -- 2015.1 -- 493.98

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4939/K69/2 1109040160 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110265719
タイトル 子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる! 
タイトルカナ コドモ ノ ノウ ワ アサゴハン デ キマル
著者 小山浩子 /〔著〕  
著者カナ コヤマ ヒロコ
叢書名 Lady bird実用シリーズ
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2015.1
ページ数 96p
大きさ 21cm
一般件名 小児栄養 , 料理
NDC分類(8版) 493.98
ISBN13桁 978-4-09-103853-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 1000円
内容紹介 学力にも差がつく、子どもの成長に重要な「朝ごはん」。脳を育てる栄養素の食べ合わせが、レトルト・冷凍食品・缶詰を活用して手軽にできる。主食を軸にした1か月分の朝ごはんのレシピを紹介する。
著者紹介 管理栄養士・料理家。大手食品メーカー勤務を経て2003年フリーに。「目からウロコのおいしい減塩「乳和食」」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。乳和食の開発者。