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子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる!
小山浩子/〔著〕 -- 小学館 -- 2015.1 -- 493.98
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
4939/K69/2
1109040160
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110265719
タイトル
子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる!
タイトルカナ
コドモ ノ ノウ ワ アサゴハン デ キマル
著者
小山浩子
/〔著〕
著者カナ
コヤマ ヒロコ
叢書名
Lady bird実用シリーズ
出版地
東京
出版者
小学館
出版年
2015.1
ページ数
96p
大きさ
21cm
一般件名
小児栄養
,
料理
NDC分類(8版)
493.98
ISBN13桁
978-4-09-103853-1
定価
1000円
内容紹介
学力にも差がつく、子どもの成長に重要な「朝ごはん」。脳を育てる栄養素の食べ合わせが、レトルト・冷凍食品・缶詰を活用して手軽にできる。主食を軸にした1か月分の朝ごはんのレシピを紹介する。
著者紹介
管理栄養士・料理家。大手食品メーカー勤務を経て2003年フリーに。「目からウロコのおいしい減塩「乳和食」」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。乳和食の開発者。
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