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自分でつくるカンタンごはん和食編

鎌田早紀子／著 -- メディアイランド -- ２０１４．１２ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/K87/	1109123776	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110260202
タイトル	自分でつくるカンタンごはん和食編
タイトルカナ	ジブン　デ　ツクル　カンタン　ゴハン
副書名	京都発！子どもクッキング
著者	鎌田早紀子／著, 室町子どもクッキング／著
著者カナ	カマダ　サキコ
出版地	大阪
出版者	メディアイランド
出版年	２０１４．１２
ページ数	１０１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(8版)	596.21
ISBN13桁	978-4-904678-55-8
定価	１３８０円
内容紹介	かつお、こんぶ、煮干しのだし…。「和の食育」が、子どもの五感と味覚を育てる。京都で１１年、「料理ができる子ども」を育ててきた料理教室「室町子どもクッキング」。その人気レシピを大公開。
著者紹介	京都市生まれ。京都府立大学大学院人間環境科学研究科食環境科学専攻博士前期課程修了。京都、大阪を中心に主に小学生を対象とした料理教室を行っている。生きる力、考える力がつき、子どもたちの心が満たされる教室を提供している。管理栄養士。子ども料理教室講師。

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