資料詳細

詳細蔵書検索

おにぎらずの本

オガワチエコ／著 -- 泰文堂 -- ２０１５．１ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/O42/	1109009116	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110254766
タイトル	おにぎらずの本
タイトルカナ	オニギラズ　ノ　ホン
著者	オガワチエコ／著
著者カナ	オガワ　チエコ
出版地	東京
出版者	泰文堂
出版年	２０１５．１
ページ数	１６０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	料理－米
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-8030-0658-2
定価	１０００円
内容紹介	おにぎらずは、基本、ご飯と具、焼きのりで作られるにぎらないおにぎり。具は汁気の多いものでなければ、アイデア次第で自由自在。力のない子どもや、おにぎりがちょっと苦手な人でも簡単に作れる人気レシピを紹介。
著者紹介	ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールにて料理と製菓を学ぶ。大手百貨店の受付係として勤務しながら、和、伊、エスニック、仏菓子それぞれの専門店で調理技術を習得。料理研究家。現在は雑誌やテレビ、書籍等のレシピ作りや調理、スタイリング、料理コラム等で活躍中。

ページの先頭へ