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間違いだらけの鍋奉行

マッキー牧元／著 -- 講談社 -- ２０１４．１０ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/M76/	1108929546	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110245709
タイトル	間違いだらけの鍋奉行
タイトルカナ	マチガイダラケ　ノ　ナベブギョウ
著者	マッキー牧元／著
著者カナ	マッキー　マキモト
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１４．１０
ページ数	１４２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	鍋料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-219124-1
定価	１４００円
内容紹介	食の達人・マッキー牧元が、数十年の食べ歩き人生で培った鍋づくりの奥義。家族も仲間も必ず喜ぶ「マッキー風鍋奉行」講座。驚きのオリジナル鍋レシピ＆「幸せのプロデューサー」になる方法が満載。
著者紹介	１９５５年東京都生まれ。立教大学卒。タベアルキスト。人間グルメマップ。音楽業界の制作サイドで活躍する一方、ガイドブック「ダイブル」への執筆参加など食メディアとの関わりも深い。「味の手帖」指南役、ポテトサラダ学会会長、胃袋拡張ツアー団長など。著書に『東京・食のお作法』等。

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