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子どもがすくすく育つ日本一の給食レシピ

松丸奨／著 -- 講談社 -- ２０１４．９ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/M75/ 1108901966 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110238511
タイトル 子どもがすくすく育つ日本一の給食レシピ 
タイトルカナ コドモ　ガ　スクスク　ソダツ　ニホンイチ　ノ　キュウショク　レシピ
著者 松丸奨 ／著  
著者カナ マツマル　ススム
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 ２０１４．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理 , 学校給食
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-06-218870-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 給食甲子園優勝の栄養士がこだわりの料理を紹介。魚や野菜がとれる、子どもたちに大人気の絶品レシピ４６を初公開。調理方法や味つけにこだわりぬいた、大人にとっても大満足の料理が満載の１冊。
著者紹介 １９８３年千葉県生まれ。華調理製菓専門学校卒。第８回全国学校給食甲子園優勝。東京にありながら、地元野菜をふんだんに使った献立作りに取り組む。文京区立青柳小学校栄養士。

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