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子どもがすくすく育つ日本一の給食レシピ

松丸奨／著 -- 講談社 -- ２０１４．９ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/M75/	1108901966	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110238511
タイトル	子どもがすくすく育つ日本一の給食レシピ
タイトルカナ	コドモ　ガ　スクスク　ソダツ　ニホンイチ　ノ　キュウショク　レシピ
著者	松丸奨／著
著者カナ	マツマル　ススム
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１４．９
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理 , 学校給食
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-218870-8
定価	１３００円
内容紹介	給食甲子園優勝の栄養士がこだわりの料理を紹介。魚や野菜がとれる、子どもたちに大人気の絶品レシピ４６を初公開。調理方法や味つけにこだわりぬいた、大人にとっても大満足の料理が満載の１冊。
著者紹介	１９８３年千葉県生まれ。華調理製菓専門学校卒。第８回全国学校給食甲子園優勝。東京にありながら、地元野菜をふんだんに使った献立作りに取り組む。文京区立青柳小学校栄養士。

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