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松丸奨/著 -- 講談社 -- 2014.9 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/M75/ 1108901966 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110238511
タイトル 子どもがすくすく育つ日本一の給食レシピ 
タイトルカナ コドモ ガ スクスク ソダツ ニホンイチ ノ キュウショク レシピ
著者 松丸奨 /著  
著者カナ マツマル ススム
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 学校給食
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-06-218870-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 1300円
内容紹介 給食甲子園優勝の栄養士がこだわりの料理を紹介。魚や野菜がとれる、子どもたちに大人気の絶品レシピ46を初公開。調理方法や味つけにこだわりぬいた、大人にとっても大満足の料理が満載の1冊。
著者紹介 1983年千葉県生まれ。華調理製菓専門学校卒。第8回全国学校給食甲子園優勝。東京にありながら、地元野菜をふんだんに使った献立作りに取り組む。文京区立青柳小学校栄養士。