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今日のまかない

皆川明／著 -- マガジンハウス -- ２０１４．９ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/M74/	1108896802	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110235960
タイトル	今日のまかない
タイトルカナ	キョウ　ノ　マカナイ
著者	皆川明／著
著者カナ	ミナガワ　アキラ
叢書名	ＣＡＳＡ　ＢＯＯＫＳ
出版地	東京
出版者	マガジンハウス
出版年	２０１４．９
ページ数	１７８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-8387-2713-1
定価	１６００円
内容紹介	「ミナペルホネン」のデザイナー、皆川明による初の料理本。２３のレシピに加えて、特注で作られたキッチンのデザインなど、「食」にこだわる皆川のライフスタイルと、それを彩る美しいモノたちを多数紹介。
著者紹介	ファッションブランド、ミナペルホネンデザイナー。１９９５年に「ｍｉｎａ¨」を設立。ストーリー性のあるオリジナル生地による服作りを進め、素材や技術の開発に注力する。近年では家具やテーブルウェアなどのインテリアデザインや、そのためのファブリック開発も精力的に行う。

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