香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
おかずの素「万能うまみ肉だれ」
リュウ・ショウイン/著 -- 講談社 -- 2014.8 -- 596.3
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
5963/R2/
1108872886
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110230607
タイトル
おかずの素「万能うまみ肉だれ」
タイトルカナ
オカズ ノ モト バンノウ ウマミ ニクダレ
副書名
肉だれだけで63品
著者
リュウ・ショウイン
/著
著者カナ
リュウ ショウイン
叢書名
講談社のお料理book
出版地
東京
出版者
講談社
出版年
2014.8
ページ数
79p
大きさ
21cm
一般件名
料理-肉
NDC分類(8版)
596.3
ISBN13桁
978-4-06-299616-7
定価
1000円
内容紹介
材料は3つ、調理時間わずか3分の肉だれは、野菜をもりもり食べられて、素材次第で味が変わる、これまでにない「おかずの素」。うまみ肉だれの作り方と、それを使ったレシピをたっぷり紹介。
著者紹介
中国黒竜江省出身。黒竜江大学卒業後、教職に就くが、1991年留学のために来日。中国出身の夫と結婚し、中国語の講師となる。その後、料理も教えることに。レシピは雑誌などで取り上げられ、現在も中国語と料理教室の講師を務める。
ページの先頭へ